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生ハム原木

¥60,652 税込

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神奈川県内の直営農場で大切に育てた高座豚のモモ肉を丸ごと、職人の手により完全無添加、海塩のみで１８か月以上熟成させました！
高座豚の脂の甘味とお肉の旨味が詰まった生ハムです。
長期熟成ならではの芳醇な香りと旨味をお楽しみください。
※ホルダーは販売しておりません。

配送・送料

★当商品は送料無料でございます。
★配送用段ボール箱にお入れし、ヤマト運輸クール宅急便にてお届けします。
★当商品はギフト包装対応出来かねます。予めご了承ください。

お届けまでにかかる日数

本商品は手造り生産での長期熟成商品の為、在庫状況によりご注文からお届けまで二週間から最長一か月程お時間を頂く場合がございますのでご理解下さいませ。注文のお客様にはお届け日をご連絡申し上げます。尚お急ぎの場合はショップへお問合せ下さいませ。

原材料・保存方法・賞味期限

当社の製品は添加物を国が定める基準値より極限まで抑えて製造しておりますので、どなた様にも安心してお召し上がりいただけます。

非加熱食肉製品
内容量：生ハム原木（約6kg）
原材料名：豚モモ肉（神奈川県）、食塩（海塩）
保存方法：要冷蔵（10℃以下）乾燥防止のため、断面にオリーブオイルを塗りラップをして冷蔵庫にて保管してください。カビが生える場合がありますが、熟成している証です。カビが生えている部分を切り取りお召し上がりください。
お召し上がり方：露出して固くなっている部分と黄色く酸化している脂身は切り取ってお召し上がりください。内部に血、または血管が入っていることがあります。その部分は切り取ってお召し上がりください。
賞味期限：ラベル記載（開封後はお早めにお召し上がりください）

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